O Sunday roast é uma tradicional refeição britânica servida aos domingos, composta geralmente por carne assada (como carne de boi, porco, cordeiro ou frango), legumes cozidos, batatas assadas, molho gravy e yorkshire pudding.
É uma refeição muito popular no Reino Unido e é frequentemente servida em pubs, restaurantes e em muitas casas britânicas aos domingos.
O Sunday roast tem suas origens na tradição cristã de reunir a família para uma refeição especial aos domingos após a missa.
É uma refeição reconfortante e tradicionalmente é acompanhada de um pudim de sobremesa, como crumble de maçã ou treacle tart.
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